Ponthier SA
KASTANIEN
Für die Hausfrau, den Küchenchef und die Industrie.
Vakuumverpackt oder tiefgekühlt - die Ponthier-Kastanien begleiten traditionell Fleisch und Geflügel, aber man schätzt sie ebenfalls in Verbindung mit Fischen wie der Seeteufel oder die Seezunge. Sie sind des Weiteren eine originelle Beilage zu rustikalen Salaten und finden Verwendung in Rezepten für Feingebäck.
Gebrauchsfertige, vakuumverpackte Kastanien
Gebrauchsfertig
vorgekocht - direkt in den Teller! Sie zerfallen nicht beim
Aufwärmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack.
Die Produktpalette enthält: Schachteln für jedermann (200 g), Schalen (2x200 g oder 2x250 g), Säckchen (750 g) (Ganze Kastanien oder Kastanienstückchen) für Fachgeschäfte oder die Industrie.
- Lagerung: 15 Monate bei Raumtemperatur (unter 20°C).
Tiefgekühlte Kastanien
Roh,
geschält und tiefgekühlt - diese Kastanien setzen Ihrer Fantasie
beim Kochen keine Grenzen!
Die tiefgekühlten Kastanien werden in der Schale (1 kg), lose oder zerteilt in Kartons (10kg) angeboten.
- Lagerung: 30 Monate bei -18°C*
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