Ponthier SA
TIEFKÜHLPRODUKTE für Fachleute
-18°
DIE tiefgekühlten PÜREES
Frischer Geschmack - das ganze Jahr
Zusammensetzung:
- Klassische Pürees: 90 % Früchte und 10 % Zucker
- Neue Pürees 100 % Frucht, ohne hinzugefügten Zucker als auch keinen Zusatz (4 verfügbare Geschmacksrichtungen : Erdbeere, Himbeere, Mango, Passionsfrucht)
Die
Ponthier-Garantie: ohne Farb- und Konservierungsstoffe - ein garantierter,
konstanter Brix für jedes Aroma.
Verwendung: für Süßspeisen, Eiskrems oder Sorbets, Konfitüren,
Fruchtpürees, Coulis, Glacierungen, Espuma-Schaum etc.
Verpackung: Kunststoffschachteln mit Deckel (1 kg),
Schalen (20 kg).
28 Geschmäcke :
- "Tropische Früchte": Banane, Ananas, Mango, Passionsfrucht,
Kiwi, Kokosnuß, Mango, Papaya,Guave, Litchee,
- "Beeren" : schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere,
Brombeere, Heidelbeere, Walderdbeere,
- "Obstgarten": Mandarine, Orange, Aprikose, gelbe Zitrone, Sauerkirsche,
grüner Apfel, Birne, weißer Pfirsich, grüne Zitrone, Feige,
- "Original" : Melone, Kastanie,
- "Cocktails" : exotische Früchte, Waldfrüchte.
- Lagerung 30 Monate bei -18°C*
- Geöffnet: 3-4 Tage im Kühlschrank.
*Europäische Norm
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