Ponthier SA
GAMA CONGELADA para los profesionales
LAS FRUTAS
Desde hace 60 años, la familia PONTHIER cultiva el amor a la fruta, en el seno de sus propios huertos o con productores habituales.
- Nuestros productos:
- las frutas enteras
- los coulis
- los purés
- Prestimousse
El saber hacer de Ponthier:
- Una rigurosa selección
- Frutas bien congeladas individualmente
- Frutas generosas, recolectadas en su madurez por proveedores-socios.
20 frutas:
- "bayas": arándanos, casis, grosellas, fresas, fresas del bosque, frambuesas wilamette, frambuesas Mecker, moras (silvestres y de cultivo), mirtillos (silvestres y de cultivo).
- "otras frutas enteras": guindas deshuesadas, castañas peladas
- "frutas en trozos": ruibarbo, albaricoques pasa, ciruelas, trozos de frambuesas.
- "los cócteles": cóctel de frutas del bosque,
- "las frutas para decoración": grosellas en racimo.
Utilizaciones: Para las tartas, las ensaladas de frutas, las confituras y, según las frutas, en decoración o en relleno para los dulces. En cocina, para los platos dulces-salados.
Embalajes: Barquetas termoformadas de 1 kg. Cajas de 10 kg.
- Conservación: 30 meses a -18°C*
Versiones
