Ponthier SA
GAMME SURGELÉE pour les professionnels
-18°
LES PURÉES surgelées
Le goût des fruits frais toute l'année.
- Nos produits :
- les fruits entiers
- les coulis
- les purées
- Prestimousse
Composition :
- Purées classiques : 90% fruits et 10% sucre
- Nouvelles purées 100% fruit, sans sucre ajouté ni aucun additif (4 parfums disponibles :fraise, framboise, mangue, passion)
La garantie Ponthier : sans colorant, sans conservateur - un brix garanti constant sur chaque parfum.
Utilisations : Pour les entremets, les glaces ou sorbets, les confitures, les pâtes de fruits, les coulis, les cocktails, les glaçages les espumas...
Emballages : Boîtes plastiques avec couvercle refermable de 1 kg. Bacs de 20 kg.
28 Parfums :
- "fruits tropicaux" : banane, ananas, fruits de la passion, kiwi, coco, mangue, papaye, goyave, litchi
- "baies" : cassis, fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille, fraise des bois
- "arbres fruitiers" : mandarine, orange, abricot, citron jaune, griotte, pomme verte, poire, pêche blanche, citron vert, figue
- "originales" : melon, marron
- "les cocktails" : fruits exotiques, fruits des bois
- Conservation : 30 mois à -18°C*
- Après ouverture, 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.
Versions
